自己紹介インタビュー【ぐりーてぃんぐ】
白ゆりグループ
白ゆりグループ | 大阪市で障がい福祉サービスをトータルサポート|NPO法人白ゆり 有限会社SK
こんにちは!ぐりーてぃんぐです!😊
先週末は、みんなでおでんの調理実習をしました〜!🍢🍲
今回の具材は、大根・厚揚げ・練り物の3種類。
大根はじっくり味が染み込みやすいように、丁寧に皮をむいて厚めにカット🔪✨
厚揚げや練り物も食べやすい大きさに切って、準備バッチリ👌
包丁を使う時も、みんな「猫の手」をしっかり意識して、安全第一で作業してくれました🐾😊
具材をお鍋に入れて、コトコトじっくり煮込むこと数十分…🍲
部屋中に「いい匂い〜!」が広がって、待ちきれない様子のみんな👃💕
そして、ついに完成!✨
「いただきます!」の声で、みんなで一緒にほかほかおでんを頬張ると…
「大根がトロトロ!」「厚揚げに味が染みてる!」と、あちこちから嬉しい感想が聞こえてきました😋💖
みんなで準備して、みんなで食べるおでんは、心もポカポカになる美味しさでしたね🍢❤️
次回はどんな料理に挑戦するのか、今から楽しみです🍳✨